Archives pour la catégorie Vie locale

Éolienne Piggott

Apprendre à fabriquer une éolienne domestique : stage en Octobre à l’Ile d’Yeu

Venez participer à la construction et à l’installation d’une éolienne Piggott. Profitez d’une semaine pour acquérir un savoir-faire utile, vivre une aventure collective et accroître l’autonomie énergétique en utilisant la force du vent ! Un peu de théorie, mais surtout beaucoup de pratique pour (re)découvrir les travaux manuels.

Du mercredi 9 au dimanche 13 octobre 2019 de 9h à 19h, à l’atelier du Container, rue des Usines à l’île d’Yeu.

Plus d’infos pratiques et inscriptions : https://framaforms.org/formulaire-dinscription-stage-eolienne-a-lile-dyeu-1565520244

N’hésitez pas à m’appeler pour régler les détails pratiques : 06 33 02 02 25
Bon vent à vous !

Aurélie Guibert

Stage construire une éolienne Piggott
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Dans les coulisses des cuisines de la restauration collective…

Stage cuisine le 19 Avril 2019 , Collège des Sicardières

Les trois journées de formation – deux avec Thierry Marion et un avec Gilles Daveau – organisés par Terres Fert’Ile avec le soutien du GAB 85 dans le cadre du Plan Alimentaire Territorial (PAT), ont été l’occasion pour les cuisiniers et cuisinières des Collèges, Ecoles, et de l’Ehpad de l’île d’Yeu de mettre en œuvre des modes opératoires innovants et de confectionner des repas conformes aux quatre axes suivants :
– Choisir des produits de base de meilleure qualité : frais, sains, de saison, plus locaux (circuit court), bio si possible.
– Adapter des pratiques en cuisine qui préservent la qualité : cuisson et modes opératoires adaptés. Eviter les excès (surcuisson, gras, sucre, sel, additifs) et les gaspillages. Favoriser les économies de temps de travail et d’énergie…
– Promouvoir la diversité et l’équilibre nutritionnelle : protéines animales (un peu moins) et végétales (un peu plus), diversifier oléagineux et les céréales, légumes et fruits de saison…
– Valoriser le temps et le sens des repas : plaisir, goûts, éducation découverte, calme, convivialité…

Aller vers une cuisine et un approvisionnement plus durables? Impossible ? Non ! Mais maintenant il faut poursuivre et en se donnant des objectifs réalisables, aller vers une cuisine sociale et nourricière compatible avec les contraintes de la restauration collective.

 

 

 

 

 

 

Mieux s’alimenter : Le Collège des Sicardières relève le défi!

Le Collège des Sicardières vous invite à une rencontre sur le thème « Mieux s’alimenter ».
En collaboration avec Terres Fert’ile, le Collectif agricole et le GAB 85 (groupement des agriculteurs biologiques de Vendée), une réunion d’information aura lieu le Jeudi 7 février, de 18 h à 19 h 30, au collège Les Sicardières. Elle est ouverte à tous.

Il sera question de Terres fert’Ile, du stage des cuisiniers de la restauration collective, du bio à la cantine,d’initiatives de collégiens, d’une Conférence sur l’alimentation et la santé prévue dans le cadre de la Semaine pour les alternatives aux pesticides le 26 Mars, et du lancement d’un « Défi famille à alimentation positive » en Septembre 2019.

 

 

AG SCCI Terres islaises

La coopérative « SCCI Terres islaises » est née!

Nous étions un peu plus de trente-cinq personnes réunies au Pôle économique pour l’Assemblée générale fondatrice de la Société Coopérative Civile Immobilière Terres islaises, le 30 Octobre 2018. Après une présentation des valeurs philosophiques du mouvement coopératif, de l’utilité et des principes de fonctionnement de la coopérative, sa dénomination « SCCI Terres islaises » a été votée à l’unanimité, moins une abstention. Les coopérateurs ont ensuite voté les statuts, et élu le Conseil de gouvernance, ainsi que le gérant.

Reste à faire les démarches administratives habituelles et à ouvrir un compte bancaire. Mais vous pouvez dès maintenant envoyer un chèque à l’ordre de la « SCCI Terres islaises », imprimer et remplir le bulletin de souscription ci-dessous . L’adresse postale de la coopérative est indiquée sur le bulletin.
(SVP : répondez à toutes les questions et soignez votre calligraphie pour éviter les erreurs. Merci !)

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0-Bulletin de souscription SCCI Terres islaises_
0-Bulletin de souscription SCCI Terres islaises_

En tant que souscripteur de part(s) sociales de la « SCCI Terres islaises » vous êtes coopérateur et avez une voix dans le collège que vous avez choisi :
– le collège A si vous êtes usager de la coopérative (porteur d’un projet agricole, usager d’une terre ou d’un bâtiment de la coopérative),
– le collège B pour toute personne physique, (habitants ou résidents intermittents) ou morale (associations, entreprises, hors Collectivités territoriales) de l’Ile d’Yeu,
– ou le collège C, si vous souhaitez soutenir financièrement la SCCI sans être impliqué (e) localement.
Dans ce dernier cas, vous pouvez souscrire une ou des parts sociales dans le Collège C en ligne, par le bais de la SCIC Hamosphère (Société coopérative d’intérêt collectif) qui nous accompagne et nous soutient. Vos parts seront dédiées à la SCCI Terres islaises. Si vous souscrivez des parts avant le 31 Décembre 2018, vous bénéficierez d’une réduction fiscale de 25% (avantage dont ne bénéficie pas la SCIC Terres islaises). Pour 2019 le prorogation et en cours de validation.

https://www.hamosphere.com/shop/product/scci-de-lile-dyeu-sauvegarde-des-terres-et-de-lactivite-agricole-islaises-85-30

Merci à tous ceux qui soutiennent et soutiendront la SCCI Terres islaises! Vos compétences et votre temps sont les garants de la vie et de sa réussite. Ainsi n’hésitez pas à contacter les membres du Conseil de gouvernance à l’adresse suivante :
– SCCI Terres islaises, 49 Rue des Bossilles, Pôle économique, Ile d’Yeu 85350

Contact : scci.terres.islaises@gmail.com
Site web : http://www.terres.islaises.fr

Pour information vous pouvez aussi contacter :
Mounia Tonazzini : Chargée de mission Terres fert’Ile
Mail : terres-fert-ile@laposte.net 
Tel : 07 69 77 90 32
– Le Collectif agricole : collectif.agricole.yeu@hotmail.fr

Bon vent à la coopérative et aux porteurs de projets ! Longue vie aux terres fertiles de l’Ile d’Yeu!
Le Collectif agricole,
Président Georges Birault et tous les membres du Conseil d’administration.