Les « Ateliers cuisiner durable » commencent le 10 Mars : Comment manger mieux, équilibré, bon pour la santé et la planète, et pour un budget raisonnable

Terres Fert’ile organise cette année, avec le Point Info Familles et le « Service environnement-Zéro gaspi », un cycle de 6 « Ateliers cuisiner durable », en relation avec le CCAS, dans le cadre du Contrat Local Santé piloté par l’ARS (Agence Régionale de Santé. Le programme des Ateliers sera disponible début Mars sur le Blog du Collectif agricole, au PIF, au service environnement, au CCAS, à l’Office du Tourisme et sur les réseaux sociaux.
Chacun pourra choisir l’atelier, et donc la ou les recettes qui l’intéresse.  Après avoir préparé le repas ensemble, il sera dégusté par les participants dans une ambiance conviviale. Des animateurs seront présents pour répondre aux questions concernant les liens entre alimentation et santé ; entre composition de l’assiette, environnement et changements climatiques ; l’impact de nos assiettes sur l’économie locale, le circuit court et de proximité…

Outre les Ateliers proprement dits, deux conférences (Mars et Avril), suivies de discussions, permettront d’échanger sur toutes ces questions.

Le premier Atelier cuisiner durable : Le 10 Mars. Pour s’inscrire, Télé : 02 51 59 45 42

Une vidéo « Formation en cuisine collective » avec Gilles Daveau : comment aller vers une « assiette plus durable », dans la restauration collective et à la maison en mangeant bon, bien et pas plus cher!

Gilles Daveau et Thierry Marion sont  venus en Février et Mars 2019 faire un stage pour les cuisiniers de la restauration collective de l’île d’Yeu (cliquez sur la phrase en rouge pour voir la vidéo) . La Conférence de G. Daveau et l’atelier cuisine organisé chez un particulier avaient également permis de mieux comprendre comment nous pouvons manger mieux, bon, local, mieux pour le planète et sans dépenser plus. Des recettes, des modes de cuisson, des présentations qui font envie… Mais pas besoin de devenir végétarien pour autant!  Des pistes pour faire évoluer le contenu de nos assiettes vers une assiette plus durable et plus compatible avec la crise climatique que connait notre planète.
Terres Fert’ile organise cette année avec le PIF et le Service environnement-Zéro gaspi, un cycle de 6 « Ateliers cuisiner durable », en relation avec le Contrat Local santé piloté par l’ARS. Le programme sera disponible début Mars.

Le premier Atelier cuisiner durable : Le 10 Mars. Pour s’inscrire, Télé : 02 51 59 45 42

Croqueurs de pommes

Les Croqueurs de pommes reprennent leurs activités de greffage au Verger patrimonial le 16 Février et continuent tous les samedi matin la vente d’oeufs frais

PROGRAMME Hiver 2020
-Dimanche 16 Février 10h30 au VERGER : Greffe des PRUNIERS

-Samedi 7 Mars :10h30 au Verger : Greffe POMMIERS/POIRIERS

ASSEMBLEE GENERALE
_Vendredi 24 Avril. 18h00 Salle Paroissiale

Des le mois de Mai nous comptons reprendre les visites accompagnées les premiers et troisième samedis du mois .
Nous nous réjouissons de vous revoir bientôt dans un Verger en pleine forme ou vous pouvez aussi tous les samedis matins à 11h00 achetez les oeufs tout frais des poules de Lionelle qui picorent librement autour des arbres .

le Bureau : MarianneDUFOUR, André BROCHEC, j-Louis RECOUSSINE

Association Les Croqueurs de Pommes de l’île d’Yeu
BP 103
85350 L’Ile d’Yeu

Prochaine campagne d’échenillage aux Conches : le vendredi 14 Février

Je vous rappelle les consignes d’équipement : tenue de campagne, lunettes de protection (et ou) les visières que j’ai à la maison, couvre-chef, du foulard à la casquette pour se protéger les yeux et les cheveux! Sans oublier une paire de gants, une bonne paire épaisse et étanche de gants de ménage ou de jardin avec recouvrement des poignets fait parfaitement l’affaire. J’ai les paires de gants fins pour mettre en dessous (pour éviter la contamination des poils urticants quand on enlève la paire de gants épais). Nous avons suffisamment de poubelles noires; par contre cisailles, sécateurs, échenilloirs, brouettes et remorques seront les bienvenus.
Amitiés, et à Vendredi 14 Février
Marie Christine DULIEGE
Collectif Agricole/Groupe « Lutte au naturel contre la chenille processionnaire »
mc@duliege.com 06 0874 4618
Maison Nautile 46 Chemin de l’Ilia 85350 ILE d’YEU

Si vous souhaitez consulter le dossier, cliquez ici

Foncier coûteux, voisins mécontents… Pas facile de devenir paysanne sur l’île d’Yeu : un article de Reporterre

Pour fournir la population en produits frais de qualité les agriculteurs de l’île d’Yeu  ne manquent ni de courage ni de ténacité. Ils sont soutenus dans leur démarche par des associations, des bénévoles consom’acteurs et la municipalité. Les freins sont cependant nombreux, même si comme dans beaucoup d’îles de la côte atlantique française, on pense de plus en plus à augmenter l’autonomie alimentaire, tout en respectant la biodiversité et l’environnement.

https://reporterre.net/Foncier-couteux-voisins-mecontents-Pas-facile-de-devenir-paysanne-sur-l-ile-d-Yeu

Film/débat au Ciné islais : « Le temps des forêts », le 9 février 2020 à 17h au cinéma Islais

 

LE TEMPS DES FORÊTS un documentaire de François-Xavier Drouet  (sortie 12 Février 2018)
Séances des associations au Ciné islais, le 9 février 2020 à 17h (entrée 5€)
Débat animé par le Collectif agricole, suivi d’un pot de l’amitié au bar du cinéma.

SYNOPSIS : Symbole aux yeux des urbains d’une nature authentique, la forêt française vit une phase d’industrialisation sans précédent. Mécanisation lourde, monocultures, engrais et pesticides, la gestion forestière suit à vitesse accélérée le modèle agricole intensif. Du Limousin aux Landes, du Morvan aux Vosges, Le Temps des forêts propose un voyage au cœur de la sylviculture industrielle et de ses alternatives. Forêt vivante ou désert boisé, les choix d’aujourd’hui dessineront le paysage de demain

C’est aussi un thème de réflexion pour l’île d’Yeu : que faisons-nous de nos forêts, de notre friche et de nos arbres? Venez en discuter!